[台中沙鹿]南瓜咖啡Pumpkin Cafe – 南瓜咖啡換人經營了,新的老闆原本在梧棲開生鮮超市,食材運用上非常講究,大推小火鍋,湯頭好喝,蔬果食材新鮮,飯是糙米飯,一鍋170元還附飲料和甜點超划算的,10月

北勢東路上開了兩年多的南瓜咖啡最近換人經營了,原本之前好像是賣特調酒類,現在換成改賣三明治烤土司和火鍋了,接手的老闆本身是在梧棲開生鮮超市的,所以對食材相當講究,蔬果選用自埔里高山的,肉品除了用新鮮溫體豬還有屏東東寶牧場豬肉,鮮奶也是從嘉義健成牧場產地直送的。
衝著10月底前全面9折立刻跑來嚐鮮,點了烤土司、火鍋和咖啡,最推的是他們家的小火鍋,湯頭甘甜好喝,蔬果食材新鮮,肉的品質也不差,這樣一鍋附紅茶/綠茶和飯後甜點才賣170元實在是太便宜了 !!

位置就在北勢東路上”萊爾富”旁邊的巷子內,西西里義大利麵和機車行的中間,這樣子說應該沒人不知道了吧 ?

店家目前也有跟梧棲三輪車麵包坊(相關食記點我 )合作,賣他們招牌的現烤起司棒喔。

開幕優惠全面9折,問過店家只到10月底喔 !!

店內環境和之前的南瓜咖啡幾乎都一樣沒啥變動。

目前是空的,據說以後會放甜點蛋糕進去。

梧棲三輪車的招牌起司棒,下午三點才會出爐開賣。

賣的東西很多,主要分成三明治/烤土司、火鍋、點心和咖啡飲品類,餐點結合了不少在地食材,像是大甲蜜芋頭、埔里百香果、東寶黑豬肉…等,感覺很厲害@@
價位上除了小火鍋幾乎很少超過百元的,還蠻平價的喔。

因為有打9折加上餐點也不會太貴,所以就點得比較多一點….點了肉蛋起司烤土司、牛肉鍋、炸吳家甜不辣、藍山咖啡和木耳牛奶。

肉蛋起司烤土司 70

掀開裏頭有幾片生菜、兩片牛蕃茄、起司、荷包蛋和肉片,以一份70元來說感覺是有點單薄。

肉片用的是號稱台灣本土黑豬第一品牌的屏東東寶黑豬肉,外觀有著漂亮的紋路,口感和一般肉片也不同,有嚼勁還帶有淡淡的肉香味,相當美味可惜只有一片實在是太少了,如果能放個兩片或是大大的一片就更棒了。

雞蛋選用人行牧場雞蛋,蛋黃顏色看起來和一般的雞蛋明顯不同,吃起來很不錯。

炸吳家甜不辣 50

本來是想點炸魚柳條,不知怎講到炸甜不辣了,其實我對炸甜不辣相當無感,總覺得炸過後就少了甜不辣特有的那種軟Q口感了。

木耳牛奶 60
小火鍋附的飲料貼錢換的,鮮奶是嘉義健成牧場產地直送的,口感和一般鮮奶是有感覺到一些不同,比較香醇,裏頭也真的有吃到木耳,不過喝不太出來木耳的味道。

藍山咖啡 70

個人覺得,咖啡應該算是店家的弱項,價位是很便宜,但是豆子品質相對也就那樣。

牛肉鍋 169
店家的火鍋有200元內的一般鍋,也有選用屏東東寶牧場豬肉、高雄小橄仁花園精選水產的高檔價位鍋物,因為怕踩雷,所以就點了比較便宜的基本鍋。
雖然一鍋才169元,但是看起來真一點也不含糊,重點是還有附紅茶和飯後甜點喔 !!

附的白飯竟然是糙米飯耶 !!

醬料也是店家自己調的喔,不是一般那種沙茶醬。

小火鍋是用酒精燈煮的,外面有一層鐵架保護,這點很不錯,不過火還是有點太大了,感覺都快噴出來了。

配料看起來相當豐富啊

牛肉片

大概有8-10捲,切得有點小片,但是新鮮度感覺起來還不錯,如果能把片數減少個兩片,然後每片大一點應該會更好。

肉品質好不好,一吃就知,這個牛肉片給我感覺還不錯,比起一般小火鍋冷凍肉片真的好吃很多,不過真的是太小片了,存在感有點薄弱。

這個特調醬料裏頭有加了芝麻醬和薑、蔥,味道其實還不錯,不過味道上偏清淡,沾個兩三次被火鍋湯汁稀釋後整個就沒味道了。

手工旗魚丸
也是有牌子的,好像是吳家旗魚丸還是邱家旗魚丸的樣子,很好吃。

高雄吳家手工黑輪
這個也不錯吃,不像一般黑輪煮過後會很軟爛。

高麗菜也好好吃,據說是用埔里高山菜。

湯頭因為有煮過肉片了,所以變得有些濁濁的,不過並不影響其味道,喝起來相當甘甜順口,據店家說他們這湯頭可是用高山蔬菜與小欖仁花園精選水產的鱸魚骨下去熬煮的喔,而且也不添加任何化學物。

飯後甜點是紅豆薏仁湯,紅豆是用萬丹紅豆,粒粒飽滿,喝起來甜度適中,不過我是希望能甜一點啦

所謂隔行如隔山,畢竟店家是第一次接觸餐飲業,餐點上我覺得還是有些需要調整的地方,不過食材新鮮度方面就真的讓人不得不稱讚,這大概也歸功於店家是開生鮮超市的關係吧 ? 在食材挑選比起一般餐廳可以更加講究。
整體來說除了手沖咖啡真的不推外,其他大致上都還OK,最推薦的當然還是火鍋,湯頭好喝、食材新鮮、肉品好吃,而且還附飲料和甜點,份量整個很足夠,目前店家有全面9折優惠,喜歡吃小火鍋的朋友可得把握機會去嚐嚐看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路555巷18號

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電話 : 0980-010868
營業時間 : 06:30 – 23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 南瓜咖啡Pumpkin Cafe