[台中沙鹿]于肆川東海四川小吃 沙鹿店 – 深受東海學生喜愛的東海商圈人氣特色小吃在沙鹿靜宜商圈開起了分店,餐點標榜道地四川口味,味道酸麻香辣,吃重口味的朋友會很愛,招牌辣雞麵、燉雞

在東海商圈開了十年左右的人氣美食”于肆川東海四川小吃”上個月在沙鹿悄悄的開起了分店,還開在靜宜商圈上,原本是東海大學學生的推薦必吃美食,現在靜宜和弘光學生也能吃到,有一種學校美食交流的感覺。
店家賣了那麼多年,餐點其實幾乎都沒啥變,最多人推薦的就是辣雞麵/飯以及燉雞麵/飯/湯,口味上因為標榜道地四川口味,所以酸、麻、辣、花椒香氣都是基本的喔,不敢吃辣的朋友有些餐點可能要考慮一下,而喜歡吃重口味的朋友店家相信也不會讓你失望。

位置在北勢東路和東安街交會口,斜對面是呷尚飽早餐店,下坡下去是覓鍋物,地點其實有點不顯眼,可能很多人都還沒發現這邊也有賣吃的吧。

店面是用鐵皮屋搭建而成的,發現附近也有好幾家這樣的賣吃的鐵皮屋耶,靜宜商圈的真的是越來越熱鬧了。

店內空間不大,用餐環境一般,除了稍微有一兩隻蒼蠅外,清潔度還算OK。

店家應該是公仔迷。

店內有提供免費的紅茶,不用怕辣到噴火沒水可喝。

餐點實物照片參考。

于肆川的MENU多年始終如一日,一直都是這幾樣,改變的只有價錢。
餐點分成飯類、麵類、湯類,飯麵其實都大同小異,好比有辣雞飯就有辣雞麵,均價大概在70上下。

桌面上供應的是免洗餐具,環保小尖兵無法接受的話,紅茶桶旁也有一般餐具。

點了辣雞麵、燒肉飯、燉雞湯和紅油炒手,這幾樣應該算是最多人點的。

紅油炒手 45
有分大小份,大份15顆,小份10顆,我點的是小份,一個人其實10顆已經很夠吃。

炒手不算大顆,但內餡挺有料的,有別於一般紅油炒手是淋辣油,店家還有加了很多醋,討厭吃醋的我很努力吃了一半最後還是放棄,不敢吃醋的人記得先跟老闆娘講一下別那麼多醋。

辣雞麵 70
辣雞是于肆川的招牌,我選擇搭配麵類,看網路好像也是大家比較推薦麵類。

雞肉是類似三杯雞那種的雞腿肉,肉量其實不多,反倒是陪襯的百頁豆腐讓我非常印象深刻。

麵底下是店家特製的醬汁辣油,吃之前要攪拌均勻,酸、麻、辣的味道伴隨著花椒香氣,吃進口中真的是香噴夠味,小小美中不足的是麵條煮的有點太軟爛了,想一口接一口時,就是給你不太好挾。

燒肉飯 80
主菜燒肉給得蠻多,另外還有附三樣簡單的配菜。

才中午12點配菜就都冷冷的,一整個扣分,幸好燒肉還算是好吃,外酥內嫩,特別的是還帶有淡淡的花椒香氣。

飯上面有淋了些肉燥,很像在哪個小火鍋店吃過這種肉燥,有點似曾相似的感覺,anyway,個人不是很喜歡這種油油的肉燥。

燉雞湯 60
也是于肆川的招牌,幾乎是學生必點,大大隻的雞腿豪邁的橫躺在碗裡,相當誘人。

湯頭主要是用大骨加上黃豆下去熬煮,淡淡的酸味其實就是來自黃豆,很多人都誤以為是有加味噌,甚至還有說是不是湯壞掉發酸了。

雞腿已經燉煮到十分軟爛,稍微一咬就骨肉分離了,雞肉本身吸飽了湯汁,軟軟嫩嫩的還蠻好吃的,難怪學生們都推薦必點。

幾個月前去逛東海時還有注意到這家店,沒想到過沒兩個月他們竟然就在沙鹿開分店了,真讓我有種不敢置信的感覺。
店家餐點口味還蠻有特色的,尤其在靜宜商圈這邊幾乎沒有人賣這樣的四川口小吃,至於好不好吃我是覺得還不錯啦,麵類比飯類更推,辣雞和燉雞這兩樣算是必點,敢吃酸的話紅油炒手也可以點,價格都是學生甜甜價,有興趣的朋友可以來吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路和東安街交會口

檢視較大的地圖 
電話 : 0903-838763
營業時間 : 11:00 – 14:30 / 16:00 – 21:00(星期六公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 于肆川-東海四川小吃